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C’est un immense plaisir d’inaugurer ce blog avec l’annonce de l’obtention de notre premier prix international. Il s’agit de la médaille d’argent, dans la catégorie des huiles d’olive vierge extra mûres intenses, décernée lors de la 18e édition du Concours International des Huiles du Monde, AVPA Paris 2020. AVPA est l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, une organisation non gouvernementale à but non lucratif, composée de producteurs et de passionnés de goût. Son objectif est de promouvoir les productions agricoles et de reconnaître les producteurs d’excellence, souvent relégués par rapport à d’autres produits de consommation de masse. Chaque année, plus de 1000 producteurs du monde entier participent aux concours AVPA. Nous sommes également ravis d’avoir été reconnus par une organisation dont les valeurs correspondent aux nôtres : privilégier l’origine ou le « terroir » et promouvoir les principes de respect de la nature et de développement durable. AVPA cherche à sensibiliser les distributeurs et consommateurs à la valeur réelle des produits agricoles clairement différenciés par leur origine et leur qualité, par opposition à d’autres produits plus standardisés. Dans notre cas, il s’agit d’un AOVE de la variété locale Cornicabra, provenant d’olives cultivées dans l’extraordinaire environnement naturel de la Sierra de las Villuercas, dans la province de Cáceres. Un véritable produit d’Extrémadure, avec une traçabilité garantie à 100%. Ce prix représente un grand encouragement pour une entreprise jeune comme Aceites El Tilo. Il nous motive à continuer sur la voie que nous avons commencée avec enthousiasme et effort il y a 3 ans, et à persévérer dans l’amélioration continue de nos produits et processus. Nos sincères remerciements au jury et notre reconnaissance à AVPA pour son soutien aux producteurs agricoles d’excellence sur les cinq continents.
Coffrets d’Huile pour Cadeau, par El Tilo L’huile d’olive s’intègre de plus en plus dans l’univers des cadeaux de prestige, ce qui aurait été inimaginable il y a seulement quelques décennies. Le « cadeau » est une pratique que l’on retrouve dans toutes les cultures du monde, probablement depuis les temps les
La grande stabilité thermique des huiles Cornicabra garantit santé et saveur dans notre cuisine. Découvrons pourquoi et apprenons à mieux connaître ses propriétés. Huile d’Olive Cornicabra Propriétés Lorsque nous chauffons des graisses, nous les soumettons à une oxydation thermique. Dans ce processus, une série d’altérations se produisent dans leur structure
https://www.aceiteseltilo.com/wp-content/uploads/2020/06/botella02-2-600×469.png C’est un immense plaisir d’inaugurer ce blog avec l’annonce de l’obtention de notre premier prix international. Il s’agit de la médaille d’argent, dans la catégorie des huiles d’olive vierge extra mûres intenses, décernée lors de la 18e édition du Concours International des Huiles du Monde, AVPA Paris 2020. AVPA
