Familientradition und Leidenschaft für den Olivenanbau in jedem Tropfen
Aceites El Tilo entstand aus der Liebe der Familie Santos Díaz zu den Olivenbäumen in der Bergkette Villuercas. Im Jahr 2014 erweiterte Jaime Santos den Olivenhain der Familie und gründete zusammen mit seiner Familie die Marke, um sein außergewöhnliches Öl aus der frühen Ernte in die Welt zu bringen.
Aceites el Tilo wurde im Herzen einer bescheidenen Familie geboren, die ihr ganzes Leben der Landwirtschaft und dem Olivenanbau in der Sierra de las Villuercas (Cáceres) gewidmet hat, wo es eine große Olivenanbautradition gibt. Die aus ihren Olivenbäumen gewonnenen Öle vermitteln die ganze Liebe zu dem Land, das die Familie Santos Díaz seit Generationen bewirtschaftet.
Im Jahr 2014 erweiterte Jaime Santos Barroso den ursprünglich unbewässerten Olivenhain des Familienguts „El Tilo“ durch die Anpflanzung von 7.000 Olivenbäumen der Sorte Cornicabra mit einem Tropfbewässerungssystem. Kurz darauf beschlossen seine Frau Carmen und seine Söhne Pablo und Jaime, ihre Öle aus der frühen Ernte zu vermarkten und gründeten das Unternehmen „Aceites El Tilo“ und die gleichnamige Marke.
Das von Generation zu Generation weitergegebene Wissen und die neuen Anbau- und Extraktionstechnologien haben es uns ermöglicht, sortenreine Cornicabra-Öle von hoher sensorischer Qualität und großen gesundheitlichen Eigenschaften zu gewinnen, die das Ergebnis der einzigartigen und unvergleichlichen natürlichen Umgebung des Villuercas-Gebirges sind, in dem sich unser Weingut befindet.
